اخر المواضيع
الرئيسية / الطبخ / خطوات عمل الكبدة الاسكندرانى
خطوات عمل الكبدة الاسكندرانى

خطوات عمل الكبدة الاسكندرانى

 

خطوات عمل الكبدة الاسكندرانى ، الكبدة الاسكندرانى من الاكلات السهلة والبسيطة علاوة على ان لها فوائد عظيمة حيث ينصح الاطباء مرضى الانيميا والسيدات الحوامل والاطفال بالحرص على تناولها مرتين فى الاسبوع فهى تحتوى على نسبة كبيرة من عنصر الحديد الازم لبناء الجسم وهى من الاكلات المحبوبة لكل المصريين وفى متناول الجميع .

خطوات عمل الكبدة الاسكندرانى .

المكونات :
1- كيلو جرام من الكبدة .
2- عدد 8 فصوص ثوم .
3- عدد 5 بصلات .
4- ليمونة كبيرة معصورة .
5- ملح .
6- فلفل اسود.
7- بهارات .
8- عدد 5 فلفل الوان
9- ملعقة زيت كبيرة
10 ملعقة خل

طريقة التحضير :
1- قومى بتقطيع الكبدة الى قطع صغيرة .
2- ضعى الليمون والخل والملح والفلفل والبهارات والثوم بعد فرمة على الكبدة.
3- ضعى بعد ذلك الايناء المخصص للطهى على النار وضعية ملعقة الزيت فى الايناء .
4- ضعى الكبدة والبهارات والثوم فى الايناء .
5- قطعى الفلفل الى دوائر والبصل حلقات وضعية على الكبدة .
6- قومى بالتقليب بعد انتهاء الماء النازلة من الكبدة .

بالهناء والشفاء .

 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

إلى الأعلى