الرئيسية / الطبخ / كيفية عمل المكرونة بالسجق والموزاريلا

كيفية عمل المكرونة بالسجق والموزاريلا

المكرونة من الوجبات الرئيسية والاكلات المفضلة لدى العديد من الاشخاص .فالمكرونة من النشويات الازمة للجسم وخاصة الاطفال الذين فى مرحلة البناء فهى من الاكلات اللذيدة والسهلة للسيدات. فهى محبوبة  لدى الرجال والنساء والاطفال فلها اكثر من طريقة وعادة تحب المرأة ان تنوع فى اكلها وتفنن فى مطبخها فسوف نقدمها اليوم بالسجق والجبنةالموزريللا . فمكونات المكرونة كلها صحية ومفيدة تحتوى على نشويات وبروتين وفيتامينات مهمة للجسم .

المقادير :
1- كيلو جرام سجق مقطع قطع صغيرة .
2- كيلو مكرونة اسباجتى اوحسب الطلب  .
3- ملح .
4- فلفل اسود .
5- ريحان .
6- عدد 4 حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة .
7- عدد 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
8- زيتون مقطع .
9- ربع جرام جبنة موزايريللا مبشور .
10- ربع جبنة شيدر مبشور .
11- عدد 4 ملاعق كبيرة صلصة .
12- نصف كوب ماء .
13- عدد 2 ملاعق صغيرة ثوم مطحون .
14 ععد 2 بصلة مقطعة قطع صغيرة .

طريقة التحضير :

1- قومى سيدتى بسلق المكرونة واتركيها .

2- قومى بوضع الزيت والبصل فى اناء للطهى وقلبية لمدة دقيقة ثم قومى بعد ذلك بأضافة السجق وحبات الطماطم المقطعة والملح والفلفل والماء والثوم والزيتون والريحان والصلصة واتركية سيدتى حتى ينضج السجق وتصبح الصلصة سمكية .

3- ضعى سيدتى نصف الكرونة فى اناء الطهى وضعى عليها نصف مكونات الجبنة الشيدر والموزايللا .

4- ضعى النصف الاخر من المكرونة بعد وضع الجبنة وبعد ذلك قومى بوضع النصف الاخر من الجبنة من فوق .

5- ضعى سيدتى المكرونة فى فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقىة .

بالهناء والشفاء .

شاهد أيضاً

خطوات عمل الكبدة الاسكندرانى

  خطوات عمل الكبدة الاسكندرانى ، الكبدة الاسكندرانى من الاكلات السهلة والبسيطة علاوة على ان …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *